Арбуз – это садовое растение, которое принадлежит к семейству тыквенных. На его родинах в Южной Африке и Средней Азии люди начали выращивать арбузы более 5000 лет назад. Примерно в IV-III тысячелетии до нашей эры, когда люди освоили земледелие, появились первые культурные виды этого растения. Спустя время, в период железного века, арбузы стали выращивать в Индии, Китае, Европе и других частях мира, в основном благодаря своей приспособленности к жаркому климату и влажным летам. Сегодня этот вкусно и полезный плод любим во всем мире.
Первый факт о арбузе – на этой планете существует более1200 различных сортов арбузов, включая красные, желтые, розовые и даже белые. Второй факт: в ботаническом смысле арбуз представляет собой ягоду, точнее, бахчевую культуру. Третий факт: арбузы большинства сортов съедобные, но есть и такие, которые используются в качестве орнаментальных – их плоды являются оригинальными украшениями садов и приусадебных участков. Четвертый факт: арбузы содержат много витаминов, минералов, антиоксидантов и аминокислот, что делает их очень полезными для здоровья. Пятый факт: в состав арбуза входит около 92% воды, что делает его идеальным летним охлаждающим продуктом. Шестой факт: китайцы считают арбуз символом благополучия и проводят церемонии, во время которых они жертвуют арбузы своим предкам. Седьмой факт: некоторые сорта арбузов могут весить больше 45 кг.
Что же касается арбузов в культуре и искусстве, то они служили вдохновением для многих художников, музыкантов, писателей и даже скульпторов. В Китае, на Новый год, арбузы украшают различными символами и выставляют на подносы в виде подношения богам. В литературе арбуз часто используется как символ лета, детства, радости и наслаждения. В истории арбузы не раз становились предметом торговых войн между странами и даже причиной военных конфликтов.
