Малина – одно из самых древних культурных растений, использовавшееся в народной медицине издревле. Большинство историков сходятся во мнении, что малину в культуру ввели славяне. В народных верованиях малина символизировала благодать и радужное лето. Считалось, что её кусты способны защитить человека от злых духов и заболеваний. Всего существует более 200 видов малины, и все они относятся к роду “роза” семейства “розовые”.
Мощным антиоксидантом является малиновый чай, благодаря содержанию эллаговой кислоты. Этот элемент способствует задержке старения клеток и предотвращает развитие онкологических заболеваний, ведь обладает способностью останавливать рост опухолей. Заболевания сердце и сосудов тоже можем лечить, употребляя малину.
Интересно, что малина не теряет своих целебных свойств при заморозке. Это делает её отличным продуктом для зимнего потребления. Витамины и микроэлементы остаются в замороженных плодах практически в полном объеме, что позволяет использовать их для укрепления иммунитета в холодное время года.
Малина способна помогать человеку в борьбе со стрессом. Её плоды содержат в своем составе магний и витамин В1, которые борются с психическими нагрузками, успокаивают нервную систему и повышают уровень сосредоточенности и внимания.
Фруктоза, содержащаяся в малине, усваивается организмом гораздо легче, чем обычный сахар. Это делает малину подходящим продуктом для людей с сахарным диабетом и тех, кто соблюдает строгую диету.
В плодах малины содержится очень редкий витамин – витамин E или токоферол. Он способствует улучшению работы все органов и систем человека, особенно сердечно-сосудистой. Также ускоряет заживление ран и ссадин, считается “витамином молодости”.
Существует гипотеза, что малина является одним из самых старых растений на Земле. По некоторым оценкам, ей около 65 миллионов лет. Этот факт делает малину действительно уникальным растением с невероятно долгой историей.
Садовые растения Малина встречаются на страницах многих произведений мировой литературы. В русской культуре и литературе малина ассоциировалась с теплым летом и детством, символизировала радость и уют. В русских сказках и былинах куст малины часто служил местом для встречи героев. В искусстве часто используют изображение малины для передачи атмосферы идиллии и простого сельского счастья. Известна фраза “малина ему, а не работа”, которая исходит наверняка из вековых наблюдений за этим культурным растением – нежным, мягким и сладким.
